先日同僚の方から、松阪駅前にベトナム商品の輸入品店が出来て開店セール中だと聞いたので妻と行ってきました。

本格的な輸入品店に行くのは初めてだったのでベトナム語で書かれた商品が何か初めはよく分からなかったのですが、よく見るとラベルにちゃんと和訳がされており様々な物が売っていました。(各種食肉、魚介、蚕も・・！？

その中で生春巻きの皮やフォー、ビーフン等の比較的オーソドックスな物から、ラロットと言う香草系の野菜、ベトナム製レッドブルやベトナムビールの333(バーバーバー)ビールを購入。

翌日には同僚の実習生の方から教えてもらったラロットの牛肉巻き(ボーラーロット)を作りました。

香草と言うので臭いがキツいかと想像していましたがさっぱりとした味で牛肉と合い美味しく頂きました。ラロットで検索するとレシピ出てくるので皆さんも是非試してみてください。

製造課　宇野でした。

ベトナム料理といえばフォーを知っている方も多いのではないでしょうか？
これからベトナムのフォーについてご紹介します。
フォーはベトナムで最も有名な料理の一つです。
フォーは、麺、牛肉、玉ねぎ、コリアンダー、スパイスで作られており、濃厚でおいしい味わいです。

日本にもフォーを売ってる店があるのでチャンスがあれば食べてみてください。

工務のゴックでした。

ブンは米から作られるブンの一種です、マムは川魚から塩漬けにして発酵された調味料です。

このマムは独特の風味を生み出します、でも味が濃いので、食べられない人もいる。
ブンマムの基本構成部品はエビ、イカ、魚介のすり身の揚げたもの、そして豚肉などです。
野菜は添えてある野菜の他にこのブンマムにナス🍆も入っています。
すべての材料を混ぜ合わせると、美味し食べ物が出来上がります。

工務のバオでした。

工務のタンです。

ゴールデンウィークは鳥羽遊びに行きました。

船に乗って鳥羽湾めぐりとイルカ島行きました。

鳥羽湾の美しい景色を楽しめる遊覧船ツアーです。

終わったら鳥羽はまなみ店食べに行って伊勢蝦と刺身を食べました。

めっちゃ美味しかった。

こんにちは。社長の三井です。

先日ついに社長専用の応接室を作りました。

約１０年前に知り合いの材木屋さんで見つけたパープルハートという紫色の木。

メキシコやブラジルなどにある広葉樹らしいです。

弊社のコーポレートカラーが紫なので、自分が社長になったらいつか使用したいと思ってました。

一枚の原木から作成して頂きました。（紫一色ｗ）

来客されたお客様は塗装ではなく、天然ということに驚かれます。

普段は社員と同じ空間にいることが多いのですが、Zoomなどのリモートの打合せや、

集中して資料を作成したい時などに使用してます。

他にも役員会議をしたり、面談したりと活躍中です。

といっても会社にいる時は来客対応がほとんどですので、重宝しております。（専用の部屋が欲しかったので）

私が引退するまで大事に使いたいと思います。