ミツイバウ・デザインの森川です。

青梅がでまわる今時期に、毎年梅シロップを作っています。

お砂糖と青梅でつくるシンプルなレシピですが、大変なのは青梅を仕込む準備！

ビンに材料を入れたら、後は梅とこの時期の気候にお任せです。

このシロップを炭酸水で割っていただいています。

梅仕事をすると、暑い季節の訪れを感じます。