製造課のティンです。

ブロークンライス、またはライスリブは、主に砕く米を原料としたベトナム料理です。
地域によって呼名前はさまざまですが、上記の料理の材料と作り方はほぼ同じです。

私が日本来たばかりの時に作りました、少し食材が足りないところはありますが、9割方同じです…
機会があれば、ベトナム文化と料理をもっと知ってもらうために、みんなに食べてもらいます。